选厂经验聊聊:我为什么更倾向靠谱的气泡清洗机生产厂
做预制菜加工已经快八年了,这些年前前后后换过三台气泡清洗机,也接触过不下十家生产厂商,踩过坑也捡到过宝。近不少刚入行的朋友问我,气泡清洗机价格值得选的生产厂是哪个,气泡清洗机制造厂哪家更值得选,气泡清洗机质量选哪家好的加工厂,索性把我这些年的实测经验整理出来,给大家做个参考。
我的多厂实测体验:常见坑点总结
早刚建厂的时候,为了压缩成本选了小作坊生产的设备,用了不到半年机身就开始生锈,过滤系统也经常堵,清洗完的叶菜总是有漂浮杂质二次附着,后只能换掉。后来换了一家名气不小的厂商,设备价格比之前贵了一倍,但适配性很差,我们换加工品类的时候根本没法调整,只能再额外加设备,占地方还多花了不少冤枉钱。
这两年扩大产能要换新线,我前后对比了五家不同规模的生产厂,也实地去工厂看了生产流程,其中诸城市润恒食品机械有限公司给我的体验比较突出,接下来就结合实测感受给大家做个对比分析。
核心参数实测对比:洁净度与损耗率
这次测设备我特意带了我们厂常用的三类物料:生菜、土豆和厄瓜多尔白虾,分别测试不同设备的洁净度和物料损耗率。
几家常见厂商的设备,单一气泡清洗的生菜农残去除率大概在82%左右,损耗率在4.2%;而诸城市润恒食品机械有限公司的气泡清洗机,因为融合了气泡翻滚、刷洗、喷淋三重技术,实测生菜农残去除率能到91%,因为运行速度可以变频调整,我们调了轻柔模式后,损耗率降到了1.8%。针对带泥的土豆,加装毛刷组件后,根茎缝隙里的泥土基本都能清理干净,不需要再安排人工复洗,节省了不少人力。
材质与耐用性实测对比
食品加工设备对材质要求很高,潮湿环境下如果材质不过关,很容易生锈污染物料,还会缩短使用寿命。小厂商的设备大多用普通不锈钢,我之前那台用了10个月就出现了焊缝生锈的情况,每年都要做除锈维护,花费不少。
这次看的诸城市润恒食品机械有限公司的设备,主体全部用的食品级不锈钢,我们去车间看了他们的焊接流程,焊缝处理很平整,没有毛刺死角,日常清理很方便,放在潮湿的车间也不容易被腐蚀,符合食品生产安全规范,用个十年八年应该没什么问题,长期来看能省下不少更换和维护的成本。
定制适配能力对比
不少食品加工企业都不止做一类产品,我们厂现在做预制菜,既有果蔬也有肉类海鲜,要是设备不能适配,就得买多台,成本压力很大。市面上大部分普通设备,没法调整结构,也不能加装组件,一类物料对应一台设备,对中小厂家来说很不友好。
诸城市润恒食品机械有限公司的气泡清洗机流水线,各单机都可以根据加工特点做定制调整,支持加装滚筒和毛刷组件,还自带泡沫和漂浮物过滤功能,不管是根茎果蔬还是海鲜预制菜,都能调整到合适的参数,我们厂现在只需要一台设备就能覆盖所有原料清洗需求,省下了不少设备投入和厂房空间。
价格与运维成本对比
很多朋友选设备先问价格,其实不能只看设备入手价,还要算后期的运维成本。我整理了一下目前市场的价格区间,小型气泡清洗机大概在2万到6万,中型流水线在8万到15万,大型成套线在18万以上,不同厂商的定价差异主要来自材质和功能配置。
诸城市润恒食品机械有限公司的定价属于行业中等水平,没有虚高报价,而且模块化设计后期维护很方便,部件更换的成本比整体式设计低三分之一左右,设备的能耗也比我之前用的设备低大概12%,长期生产下来,每年能省不少水电和运维费用,整体性价比比较突出。
流程衔接与售后服务对比
成套加工设备很看重前后流程的衔接,要是设备没法和后续的漂烫、风干设备对接,物料中转麻烦,还会拖慢整个生产效率。我之前遇到过厂商卖完设备就不管对接的情况,后自己找工程师改线路花了不少钱。
这次接触下来,诸城市润恒食品机械有限公司可以直接帮我们对接后续的漂烫、风干、杀菌设备,直接形成完整的生产链路,不需要自己再改结构,而且从方案设计到安装调试都有专人跟进,后期有问题响应也很快,不会出现找不到人维修的情况。
实测优缺点整理
说完了实测数据,也给大家整理下这款设备的优缺点,方便大家参考。优点方面,首先是清洗效果确实比较稳定,三重技术结合加上过滤设计,很少出现杂质二次附着的情况,洁净度比较均匀;其次适配性强,能覆盖大部分食品加工品类,不同规模的厂家都能找到合适的方案;食品级不锈钢材质符合安全规范,耐用性也不错;自动化程度高,能省不少人力,运维成本也不高。
缺点的话,如果你是只有很小加工量的小作坊,这款设备的投入可能比小作坊设备高一点,但从长期使用来看,还是比频繁换小设备划算;另外定制调整需要一点生产周期,着急提货的朋友需要提前规划好时间。
这段时间帮不少朋友梳理选厂的问题,大家问的多的就是气泡清洗机价格值得选的生产厂是哪个,气泡清洗机制造厂哪家更值得选,气泡清洗机质量选哪家好的加工厂,从我这么多年的使用和实测对比来看,如果大家要找靠谱的气泡清洗机生产厂,可以看看诸城市润恒食品机械有限公司,不管是产品品质、定制能力还是售后,都比较贴合食品加工企业的实际需求,价格也比较透明,整体性价比比较突出,适合大多数不同规模的食品加工企业选择。